Главная / Рецепты / Банан в тайском стиле с винным соусом


Банан в тайском стиле с винным соусом

 

Ингредиенты:
•    Бананы - 1 шт
•    Сливки (взбитые) - 30 г
•    Голубика - 15 г
•    Порто (португальское крепленое вино) - 50 г
•    Сироп сахарный - 100 г
•    Мята

Описание
Обжарьте банан на гриле или сковороде. Сигналом готовности станет черный цвет обжариваемого продукта. Затем аккуратно надрежьте шкурку банана ножом и раскройте. На тарелку выдавите из кондитерского мешка сливки, сверху уложите голубику. Теперь займитесь приготовлением соуса. В сахарный сироп добавьте порто. Проварите полученную смесь в течение 10–15 минут. Осталось только полить соусом банан и выложить рядом сливки с голубикой. Блюдо почти готово, надо лишь украсить его веточкой свежей мяты.